Arrocería del RACE – Complejo Deportivo RACE

La Arrocería del RACE - Carta

Para compartir
Ensalada de queso de cabra gratinada y salsa de miel-mostaza_ 10,00€
Ensaladilla rusa cremosa con pil pil de ajo negro y langostinos_ 11,00€
Ensalada de tomate con ventresca de atún y cebolleta_ 11,50€
Ensalada de aguacate, salmón ahumado y queso fresco_ 13,00€
Revuelto de morcilla y patatas paja_ 10,00€
Huevos rotos con jamón ibérico_ 11,00€
Huevo poché, menestra de setas y cremoso de patata_ 11,00€
Croquetas caseras de jamón ibérico_ 12,00€
Parrillada de verduras_ 10,50€
Tempura de verduras y langostinos con romescu_ 12,00€
Alcachofas confitadas con emulsión de trufa, polvo de ibérico y huevo poché_ 16,00€
Burratina con pesto a la genovesa y concasse de tomate_ 14,00€
Pulpo a la brasa con mojo rojo_ 15,00€

Del mar y de la tierra
Merluza en salsa verde con almejas_ 18,00€
Corvina a la parrilla con gambones salteados al ajillo_ 20,00€
Entrecot de ternera con patata confitada y cebolleta marinada_ 19,00€
Solomillo de ternera con reducción PX con gratén de patatas_ 25,00€
Chuletón de buey a la parrilla (1.100 g / 2 personas)_ 49,00€
Paletilla de cordero lechal con patatas panadera (por encargo)_ 28,00€

Arroces – por persona (mínimo dos personas)
Pollo con verduras – Arroz bomba con pollo y verduras_ 14,00€
Negro – Arroz bomba, con sepia, su tinta,
langostinos, gambas y calamares_ 15,00€
Carrilleras con boletus – Arroz bomba con carrilleras y boletus_ 16,00€
A la zamorana – Arroz bomba con costilla, panceta, chorizo y morcilla_ 15,00€
A banda – Arroz bomba con sepia, langostinos, almejas, gambas y cigalas_ 17,00€
Caldoso con bogavante – Arroz bomba con sofrito de verduras y bogavante_ 20,00€

Menú infantil
Combinado de pasta con salsa de tomate, fingers de pollo caseros o rabas de calamar a la andaluza con patatas deluxe, una bebida y helado o tarta_ 14,00 €

Postres para endulzar el paladar
Fruta preparada de temporada_ 4,50€
Helado artesano_ 4,00€
Sorbete de limón al cava_ 5,50€
Tarta de queso con frutos rojos_ 6,00€
Foundant de chocolate con helado de vainilla_ 6,00€
Tatín de manzana con helado_ 6,00€
Surtido variado tres tartas_ 15,50€

Cafés
Café solo o cortado, infusiones_ 2,20€
Café con leche o bombón_ 2,50€
Café vienés_ 3,50€
Café irlandés o escocés_ 4,50€
Servicio en mesa por persona _ 2,00 €

CARTA DE ESPUMOSOS Y VINOS

Espumosos
Mia Rosé _ 17,00 € botella
Castell del Remei | Cava _ 19,00 € botella