De la mano de la nueva empresa de restauración SANTA CRUZ la barra estará repleta, durante los viernes sábados y domingos, de estas especialidades: desde los más clásicos como las gildas con anchoa, gildas con boquerón, gildas con alegría riojana y bilbainitos, los clásicos como torreznos o chistorra con pimiento de Guernika, hasta las novedades como gulas con trufa, tartar de atún aliñado, fingers de pollo o setas de temporada.

Igualmente se ofrecerán tostas como las de ensaladilla con gulas o pollo con mostaza, montados de brie con cebolla dulce, roastbeef y pepinillos… y cazuelitas de albóndigas, fondue de tres quesos o de guisos variados.

En esta propuesta también se podrá elegir entre distintos tipos de vermuts.

Deseamos que todas estas propuestas sean de su agrado.